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Champignons blanc 500g

2,95  TTC
5,90  /kg

Origine : France – Prix kilo : 4,90 €

Les champignons blancs, vous les connaissez surement aussi sous le nom de « champignons de Paris » , mais pourquoi les surnommes-t-on ainsi ? Eh bien en fait, ce sont les français les premiers à avoir développé un important commerce autour des champignons. Au XIXème siècle, la culture de champignons blancs dans les jardins de Paris était une nouveauté surprenante, car les gens n’avaient pas l’habitude de consommer des champignons comestibles. Le champignon de Paris se retrouve toute l’année sur les étals. En effet pour lui, pas besoin d’air ni de lumière pour pousser.

Le champignon blanc ou champignon de Paris, est riche en vitamines, minéraux et fibres, et contient aussi des antioxydants. Il permet de réduire le taux de cholestérol et est peu calorique.

Il y a toutes sortes de façon pour cuisiner les champignons de Paris. On peut les farcir, les servir cru ou cuit en accompagnement, mais aussi en faire un velouté ou un risotto. De multiple choix s’offre à vous, pour des plaisirs divers et variés.

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La Tartiflette au reblochon de Savoie

Niveau : Facile

Temps de préparation : 30 min

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Le Far Breton

Niveau : Facile

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 45 min

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