UGS : UULJL9DB664 Catégories : ,

Feuille de chêne rouge

1,10  TTC
1,10  /pièce

Origine : Carquefou (44) – la pièce

La feuille de chêne rouge fait partie de la famille des laitues. Elle se consomme donc toute l’année. Sa caractéristique est sa couleur rouge qui apporte une belle couleur dans l’assiette en plus de sa tendresse et de son goût savoureux aux notes de noisettes.

Cette laitue rouge constituée à 95% d’eau est très faible en calories. Elle comporte des antioxydants, des fibres et beaucoup de vitamines, notamment la vitamine K et provitamine B9, et la vitamine B9. La feuille de chêne rouge est favorable à la diminution du cholestérol.

Pour déguster la feuille de chêne rouge, vous pouvez la manger crue avec une sauce vinaigrette, un filet d’huile d’olive ou de jus de citron, cuite ou bien braisée. Elle colorera et apportera de la douceur à vos plats. Vous pouvez aussi l’associé à la roquette qui a un goût plus prononcé.

On peut conserver la laitue feuille de chêne rouge au frigo, en l’humidifiant régulièrement.

Le Marché des Terroirs dans votre panier en un clic !

700 références sur le site et + de 2500 en magasin

Retrait au Marché des Terroirs • du mardi au jeudi de 12h à 13h et de 14h30 à 18h30
• du vendredi au samedi de 12h à 19h

Je fais mes courses en ligne

Retrait du mardi au samedi A partir de 12h00

Je récupère mon panier

Les recettes du mois

Découvrez tous les mois, une recette de saison conçue avec des produits frais en provenance de nos producteurs locaux, au Marché des Terroirs.

La Tartiflette au reblochon de Savoie

Niveau : Facile

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 20 min

Le Far Breton

Niveau : Facile

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 45 min

Le magasin

Commerce de proximité
Du producteur au consommateur
Economie soutenable et responsable
Confiance et liens durable

Les produits

Origines et terroirs
Saisons et circuit courts
Coût et qualité
Santé et plaisir

Les producteurs

Paysans et artisans partenaires
Savoir-faire et traditions
Pratiques agricoles responsables

La politique tarifaire

Juste rémunération des producteurs
Prix juste pour tout le monde
du producteur au consommateur

Le gout des saveurs locales