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Gâche 500g

4,95  TTC
9,90  /kg

Origine : Maison Planchot, Meilleur Ouvrier de France en boulangerie en 2015, Saint Paul-en-Pareds (85) –

Le produit : La Gâche, originaire du littoral Vendéen, était obtenue à partir d’une transformation de reste de pâte à pain et améliorée avec de riches ingrédients, tels que la crème fraîche et le beurre. Façonnée comme un pain et cuite comme une brioche, sa mie est beaucoup plus sérrée que la brioche traditionnelle. Elle est devenue une brioche appréciée pour sa saveur et ses arômes.

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Les recettes du mois

Découvrez tous les mois, une recette de saison conçue avec des produits frais en provenance de nos producteurs locaux, au Marché des Terroirs.

La Tartiflette au reblochon de Savoie

Niveau : Facile

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 20 min

Le Far Breton

Niveau : Facile

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 45 min

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