Chanteracoise – Biscotterie Artisanale (24)

Biscotterie de la Chanteracoise : l’authenticité artisanale

La Biscotterie de la Chanteracoise est une référence incontournable de la gastronomie française. Depuis 1900, cette entreprise du Périgord fabrique des biscottes artisanales selon un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération.

Présente dans votre magasin Marché des Terroirs de Basse-Goulaine, elle met en avant des produits authentiques, naturels et riches en goût, très appréciés des amateurs de produits du terroir.

Une fabrication artisanale française d’exception

La Biscotterie de la Chanteracoise se distingue par une production respectueuse des traditions. Ici, pas d’industrialisation massive : chaque étape est maîtrisée avec soin.

Les secrets de fabrication

• Utilisation de farine française de qualité
• Levain naturel pour une meilleure digestibilité
• Cuisson lente pour préserver les arômes
• Double cuisson pour une texture croustillante

Ce procédé garantit des biscottes savoureuses, loin des standards industriels.

 Des biscottes et tartines aux saveurs du terroir

Sur le marché de Basse-Goulaine, la Chanteracoise propose une gamme variée adaptée à tous les goûts.

 Produits phares

• Biscottes traditionnelles pur beurre
• Pain grillé artisanal
• Tartines craquantes

Produits gourmands et originaux

• Biscottes aux céréales complètes
• Tartines aux fruits (figues, raisins)
• Gamme bio et sans additifs

Ces produits s’inscrivent dans une démarche de qualité et de consommation responsable.

Les visiteurs peuvent :

• Déguster des produits artisanaux
• Échanger avec les producteurs
• Acheter directement des produits du terroir

Pourquoi acheter la Chanteracoise ?

Choisir la Chanteracoise, c’est faire le choix :

• D’un produit artisanal français
• D’une qualité supérieure sans conservateurs
• D’un goût authentique et traditionnel

C’est aussi soutenir une entreprise familiale engagée dans la valorisation du patrimoine culinaire français.