Amaltup – Parçay-sur-Vienne (37)

Toute la gourmandise du chèvre à l’apéro

 

Amaltup une jeune entreprise innovante et dynamique basée en Touraine en plein cœur du bassin caprin et de la 1ère zone AOP fromage de chèvre de France (Sainte-Maure de Touraine), ce qui leur permet de s’approvisionner localement.

 

Chez Amaltup ils encouragent l’Agriculture Biologique, ce qui signifie

  • Un accès au pâturage dès que les conditions le permettent, afin que les chèvres se nourrissent d’herbe fraîche,
  • Une alimentation bio et locale : au moins 60% des aliments doivent provenir de la ferme, ou de fermes voisines
  • Une taille raisonnable des élevages : le nombre de chèvre est limité pour que les fermes restent à taille humaine

 

 

Des produits locaux

Des circuits courts, sans intermédiaire

Des produits frais de saison

Des produits fermiers et artisanaux

Le magasin

Commerce de proximité
Du producteur au consommateur
Economie soutenable et responsable
Confiance et liens durable

Les produits

Origines et terroirs
Saisons et circuit courts
Coût et qualité
Santé et plaisir

Les producteurs

Paysans et artisans partenaires
Savoir-faire et traditions
Pratiques agricoles responsables

La politique tarifaire

Juste rémunération des producteurs
Prix juste pour tout le monde
du producteur au consommateur

Le gout des saveurs locales