Le retour des melons charentais au Marché des Terroirs, Basse-Goulaine (44)

Le melon de Vendélice, c’est le fruit d’une passion humaine de la famille Bogers. La culture du melon de Vendée a débuté dans les années 80. Une culture complexe et sensible à maîtriser pour produire un melon de qualité.

Le site de production responsable de Chaille-les-Marais

La production des melons est réalisée à la Ferme de la maison neuve à Chaille-les-Marais, en Vendée. Les méthodes utilisées sont propres à Vendélice et vous garantissent des qualités sanitaires, nutritionnelles et gustatives. La famille Bogers est engagée dans une démarche écoresponsable. En effet, elle valorise ses terres en favorisant la recherche et développement dans un but de tester de nouvelles variétés, et d’innovation dans les techniques plus écologiques. Elle privilégie des variétés respectueuses de l’environnement. Elle réalise des rotations sur ses terres pour préserver les qualités organiques. Elle limite l’utilisation de produits chimiques pour favoriser des méthodes naturelles.

De plus, son engagement ne se limite pas à la production. Vendélice utilise le recyclage des bâches en plastiques, des tuyaux d’irrigation ou encore du papier. Et elle utilise des panneaux photovoltaïques pour l’électricité.

Le melon Vendélice, c’est le fruit d’un travail de qualité

Le savoir-faire familial s’est transmis de génération en génération, tout en évoluant avec son temps en respectant l’environnement et la qualité gustative. Sa robe, sa chair et son parfum sont des caractéristiques qui ont construit la réputation de ce melon Vendéen. De plus, les melons Vendélice sont toujours cueillit à maturité, car une fois cueilli, ceux-ci ne s’enrichissent plus en sucre.

Les graines de melon sont soigneusement sélectionnées et ceux-ci sont régulièrement testés et contrôlés pour leur goût, le taux de sucre et aussi au niveau sanitaire. Tous ces contrôles-qualité permettent de garantir des produits quasi irréprochables au niveau gustatif et sanitaire.

Comment choisir son melon ?

Pour la sélection de son melon, il n’est pas toujours facile d’évaluer sa robe, son poids et son odeur. Alors nous n’avons qu’une seule méthode à vous suggérer, celle qui fait l’unanimité chez les professionnels : le test du pédoncule (la queue du melon). Si celui-ci se décolle et forme une craquelure, c’est forcément que le melon est à maturité.

Les apports nutritionnels du melon :

Le melon est un fruit parfaitement adapté à la saison d’été. En effet, celui-ci est très rafraîchissant et hydratant puisqu’il est composé à 88% d’eau. De plus, le melon est bon pour la peau et pour les artères grâce aux fibres qui le compose.

• Carotène/provitamine A : 2 mg pour 100 g (50 % des Apports Journaliers Recommandés)
• Vitamine C : 25 mg pour 100 g (35 % des AJR)
• Potassium : 300 mg pour 100 g
• Oligo-éléments, fibres (1 g/100 g) et minéraux.

Les melons de Vendélice sont à retrouver au Marché des Terroirs, au magasin à Basse-Goulaine ou en Drive.