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Potimarron

2,90  TTC
2,90  /pièce

Le Loroux Bottereau (44) – La pièce

Le potimarron appartient à la grande famille des cucurbitacées. Cousin du potiron, il affiche la même couleur, mais révèle une tout autre saveur, plus délicate et très caractéristique : un petit goût de châtaigne très agréable.

Le saviez-vous ? Plus la durée de conservation du potimarron est longue, meilleures sont ses qualités nutritives ; sa chair devient de plus en plus sucrée et riche en vitamines. Stockez les potimarrons dans un endroit frais et bien aéré. Évitez de les empiler ou de les cogner pour ne pas les gâter. Vous pouvez les garder plusieurs semaines.

Des idées de recettes :
– Cake moelleux au potimarron, noisettes et épices douces
– Purée de potimarron et pommes de terre à la muscade
– Velouté de potimarron aux châtaignes

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Découvrez tous les mois, une recette de saison conçue avec des produits frais en provenance de nos producteurs locaux, au Marché des Terroirs.

Tarte fraise vanille

Niveau : Facile

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min

Tarte tatin aux pommes caramélisées

Niveau : Facile

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min

Tarte aux asperges vertes et parmesan

Niveau : Facile

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 35 min

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