La ferme du Pont Caillaud – Saint Père en Retz (44)

Du bon fromage d’ici !!

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D’abord installé à Port St Père avec son frère, sur l’exploitation familiale, c’est à Saint Père en Retz que Jérôme s’installe, en 2019, avec son troupeau de 50 vaches montbéliardes. En conversion bio depuis 2 ans, il obtient sa certification en 2021.

Le travail de la fromagerie est fondé sur un savoir faire artisanal. Avec l’aide Pauline, Jérôme vous propose ses fromages : Romier, Coeur de Retz, Raclette, Tomme, Meule, St Père.

 

Des produits locaux

Des circuits courts, sans intermédiaire

Des produits frais de saison

Des produits fermiers et artisanaux

Le magasin

Commerce de proximité
Du producteur au consommateur
Economie soutenable et responsable
Confiance et liens durable

Les produits

Origines et terroirs
Saisons et circuit courts
Coût et qualité
Santé et plaisir

Les producteurs

Paysans et artisans partenaires
Savoir-faire et traditions
Pratiques agricoles responsables

La politique tarifaire

Juste rémunération des producteurs
Prix juste pour tout le monde
du producteur au consommateur

Le gout des saveurs locales